السلام عليك يا سيدي ويا مولاي يا ابا عبدالله الحسين . السلام عليك وعلى الأرواح التي حلت بفنائك وأناخت برحلك . عليكم مني جميعاً سلام الله ابداً ما بقيت وبقي الليل والنهار ولا جعله الله آخر العهد مني لزيارتكم . السلام على الحسين . وعلى علي ابن الحسين . وعلى اولاد الحسين وعلى اصحاب الحسين
شعاع مطبخ حواء والاطعمةكل ما يخص مطبخ حواء والاكلات الشعبيه وغيرها
ـ 4 صدور دجاج دون عظم أو قشرة .
ـ بصلة حمراء مفرومة ناعماً .
ـ فصاً ثوم مفرومان ناعماً.
ـ ملعقة من إكليل الجبل الطري المفروم .
ـ كوب من جبنة موزاريلا مبشورة ناعماً.
ـ قطعة متوسطة من خبز كياباتا مفتتة لأجزاء ناعمة ملح وفلفل أسود.
ـ ملعقتا دقيق .
ـ بيضة مخفوقة.
ـ 4 ملاعق زيت زيتون.
طريقة التحضير:
1 ـ مدي صدور الدجاج بالشوبك لتصبح مستوية، ثم اخلطي البصل والثوم مع الجبنة وإكليل الجبل وربع كمية الخبز وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
2 ـ اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج، ثم احشيها بخليط البصل والجبنة، ولفيها بشكل دائري، واحرصي على ألا تتسرب الحشوة للخارج، واغلقي جوانبها بواسطة قضيب خشبي صغير.
3 ـ اغمسيها في البيض المخفوق، وبقية الخبز المفتت، ثم اقليها في زيت عميق لمدة 25 دقيقة، او حتى تنضج تماماً.
الساعة الآن 12:02 AM.
Powered by vBulletin® Version 8.7.11
SH3A3-Q كافة المواضيع والمشاركات في هذا المنتدى تعبر عن رأي صاحبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي ادارة شبكة ومنتديات شعاع القطيف
رولات الدجاج 
العرض العادي
